صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
 منتديات ايجي فور ايفر |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه . |
| رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||
| المقادير : بصله صغيره مفرومه ناعم اوى فص توم مفروم ناعم اوى 2 معلقه كبيره زيت 1 معلقة شطه (اختيارى انا استعملت سويت شيلى صوص) ربع معلقة صغيره ممسوحه بابريكا ربع معلقة صغيره ممسوحه ملح نص معلقة صغيره فلفل اسود نص كوب كاتشاب ربع كوب سكر بنى (ربع سكر أبيض عادى نحط عليه معلقة كبيره عسل اسود ونقلبهم سوا كويس اوى) 2 ملعقة كبيرة خل 3 معلقة كبيره مسطرده 2 معلقة كبيره ورشستر صوص (أو صويا صوص) الطريقة : فى طاسه نحط الزيت لما يسخن نحط البصل ونقلب دقيقتين وبعدين نحط التوم ونقلب دقيقه (عايزينهم بس يدبلوا) نحط الشطه والملح والفلفل والبابريكا ونقلب ثوانى وننزل ببقية المكونات ونقلب كويس اول لما تبتدى تغلى نهدى النار ونسيبها بالظبط ربع ساعه على نار هاديه مع التقليب حنلاقيه تقل نطفى ونسيب الصوص يبرد ونحطه فى التلاجه لمدة يوم قبل الاستعمال علشان الطعم يكون أحلى ومركز اكتر . ممكن يقعد فى التلاجه شهر.الكميه دى تقريبا كوب الا تلت ممكن تضاعفت | ||||||||||
*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===* |
|
