التسجيلالتعليمـــاتالمجموعاتالتقويممشاركات اليومالبحث


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه .





 
  
  

 
 رقم المشاركة : ( 1 )
عدد المساهمات : 62

تاريخ التسجيل : 09/11/2015

ضع إعلانك هنا



سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتى انا يا ما عملت تورت بصراحه وبالتالى جربت كتير الكريم شانتيه بالطرق المختلفه عشان يبقى زى بتاع المحلات
جربت البدع والله لدرجة انى كنت بحط كمان ايس كريم بودر معاه وكان بيسيح للاسف ومش متماسك
وكنت بضربه بالميه المثلجه او اللبن المبستر عادى
لحد فى يوم كنت عند اخت جوزى طلبت منها تجيب لبن مبستر لاقيتها جابت لبن سايب قلت مفيش مشكله غليته قبلها بليله وسبناه برد وعلى التلاجه سقع جدا لحد تانى يوم عمل طبقة قشطه جميله كده شلتها حطتها على جمب
وكان جوزها جايبلها كريم شانتيه خام سايب
حطيته فى المضرب مع اللبن المثلج والسكر البودره ومعاهم طبقة القشطه ومعاهم كمان السر الاجمل حتة زبده صفره بدرجة حرارة الغرفه وفانليا وضربتهم ودوقى اجمللللل كريم شانتيه وهممم
بس طبعا مش ده السر بس
السر كمان فى نوعية الكريمه نفسها واللى بيستخدموها الحلوانيه واللى عرفته من محل مستلزمات الحلويات ومن شيف حلويات واكتشفت انها نفس النوعيه اللى عملتها عند اخت جوزى
بيستخدموا كريم شانتيه شركة المتحده
بضرب كل كوباية كريم شانتيه قصادها كوباية لبن او لبن مع ميه
وعلى فكره كمان فيه نوع تانى برده بيستخدموه الحلوانيه اسمه جولدن باك
المتحده بترمى كميه اكبر وجولدن باك فى الطعم احلى ده اللى عرفته برده من مستلزمات الحلويات وشيف الحلوانى
يعنى ممكن تعملى ميكس بينهم يجمع بين الطعم الحلو والكميه ولو اكتفيتى بنوع شركة المتحده زى الف برده
وان شاء الله مش هتحتاجى لاى اضافات تانيه
ولو عاوزه تغيير عن المعتاد ممكن تجيبى برده كريمه لبانى بودر وتضربيها زى الكريم شانتيه مع سكر البودره طعمها بيجنننن كانها قشطه طازه
يارب تكونوا استفدتم ويجعله فى ميزان حسناتى ياربواسفه لو الموضوع مش مرتب
بس عملته على فجاه
المتحده وجولدن باك دى كريمه خام سايبه مش مغلفه بتتباع مستلزمات الحلويات مش فى السوبر ماركت تمام يا قمرات
واللبانى البودر برده منه بس ممكن تسالوا عند العطار
ولو عندك عطار نضيف اسالى عنده عن الكريمات اللى قلت عنهاابتسامة







استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الكريم شانتى
» البسبوسة زى المحلات واسرارها
» طريقة عمل الكريم كراميل


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

 
الكريم شانتى زى المحلات Collapse_theadتعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع