صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
 منتديات ايجي فور ايفر |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه . |
| رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||
| المقادير:: نصف كيلو لحم مقطع ومسلوق 80 % منه لحم احمر ومعاه قطعه من دهن اللحم في حجم قطعة اللحم المسلوقه ( ومتبل اثناء السلق بفلفل اسود وبهارات لحم ولورا وحبهان) 1 كوب فول صويا مجروش انقعيه فى شوية شوربه من بتاعة سلق اللحمه لون طعام احمر علشان لون البلوبيف المميز الطريقه :: نضع فول الصويا بطبق ونضع عليه شوية شوربه من سليق اللحمه ونضع عليه اللون الاحمر (حوالى ربع ملعقه صغيره ) ونقلب ونتركه خمس دقايق عشان يطرى الكوب يكون صغير لان فول الصويا ليه طعم مميز ومش عايزين يكون ظاهر قوي في البلوبيف ثم نطلع اللحمه من الشوربه ولازم تكون سخنه جدا ونقلبها فى الكبه ونضربها ضربتين ثم نضيف فول الصويا بشوربته لو لسه فيه شوربه لو كان شربها نضيف مغرفه واحده شوربه عليه فى الكبه ونضرب ضربتين ثم نضيف فى النهايه قطعة الدهن المسلوق مع اللحمه ونضربها معاهم ضربه أخيره وخلاص .. نضعه فى اى قالب عندنا بس نفرش فيه نايلون وننساويه فى القالب ونغطيه بباقى النايلون مع ضغطه خفيفه عليه ثم نضعه بالثلاجه لتانى يوم او لو مستعجله سيبيه ساعتين وطلعيه وقطعى ودوقى وأدعيلى.. وكمان بينفع قوى فى سندوتشات اولادى فى المدرسه وطبعا مغذى وعجبهم قوى وطعم البلوبيف بالضبط .. اعملوه وفرجونى وماتنسوش دعوه حلوه بظهر الغيب | ||||||||||
مواضيع مماثلة*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===* |
|
